Periodista, presentadora, gestora de comunicación y productora.
Licenciada en Periodismo por la Universidad de La Laguna y máster Crítica Gastronómica (Gastroactitud), ha trabajado como redactora y presentadora en varios medios como Antena 3, ACN-Press, Radio El Día o Teideradio, además de cómo jefa de prensa de los ayuntamientos de La Guancha, Candelaria y la Mancomunidad del Norte de Tenerife. Actualmente es la productora del magazine “Buenos días, Canarias”, en la Radio Autonómica de Canarias; la conductora del espacio de gastronomía semanal en el magazine La Alpispa en la RTVC y la corresponsal gastronómica de El Mundo en Canarias.

Periodista, crítico, escritor y asesor gastronómico.
Ha trabajado en diarios, revistas, radio, televisión e internet. Actualmente es crítico gastronómico para los diarios El Mundo (edición nacional), El Economista (edición nacional), la guía El Economista y la guía italiana Identità Golose. Es miembro fundador y periodista del periódico digital 7canibales.com. Colabora en Gourmets, Vinos y Restaurantes, Sobremesa, Cocina Futuro y diferentes revistas internacionales. Es colaborador, como miembro del “talent team”, de Grup Gsr, organizadora de San Sebastian Gastronomika desde hace 19 años y de congreso BCNVanguardia-Alimentaria Experience en Alimentaria Barcelona, además de otros congresos y eventos internacionales (USA, Brasil…). Es Premio Nacional de Gastronomía 2006 (Mejor Labor Periodística) y 2009 (como miembro del equipo de Metrópoli-El Mundo) por la Real Academia de Gastronomía de España.

Licenciado en Ciencias de la Información por la Universidad Complutense de Madrid y proyecto de Doctorado en la Universidad de La Laguna.
Actualmente, además del blog propio, www.concurcuma.com, forma parte de la revista digital 7Caníbales como responsable de las comunidades de Canarias y La Mancha, y colabora en el programa matinal de Onda Cero y en Radio Club Cadena SER. También escribe para Canarias3puntocero, imparte conferencias y talleres de temática gastronómica y trabaja en colaboración con los Cabildos de Tenerife y Lanzarote. Escribe también en las publicaciones NT Binter, Cielo Mar & Tierra, Tenerife Express, Sobremesa y El Día. Posee el Premio de los Sumilleres de Castilla La Mancha, Fenavin 2015. Ha escrito “Las andanzas de Doña Josefa y Greñamillo” y “Recetas antiguas de Canarias” (2016). Es jurado, del Campeonato Regional Absoluto de Cocineros de Canarias.

Escuela Superior de Hostelería de Barcelona. Ha trabajado en Jean Luc Figueras, Espaisucre, Bodegas Campos, El Bulli (chef), El Bulli Taller (equipo creativo), Grup Gsr (Director técnico y de producción) y en el grupo Carles Abellán como coordinador y gestor culinario. Ha sido director técnico de diversos congresos, entre ellos San Sebastián Gastronomika. Actualmente es asesor gastronómico-hotelero.

Licenciada en Bellas Artes, especialidad de Diseño, por la Universidad de Barcelona. Colabora en diseño editorial y corporativo para, entre otros, Editorial Planeta (libros de artista, portadas, grandes obras, lanzamientos),
Turismo Barcelona (Ayuntamiento de Barcelona), Nespresso…

Con mas de 20 años de experiencia. Especialista en fotoperiodismo social y turístico. Ha trabajado para Promotur Turismo de Canarias, Turismo de Tenerife, y Ayto. de Santa Cruz de Tenerife.

Periodista, Máster en Dirección de Comunicación y Relaciones Públicas y Community Manager freelance. En la actualidad trabaja como redactora en Metrópolis Comunicación, actividad que
compagina con otras pasiones como el Festival de Música de Canarias o el Festival de Música de Cine de Tenerife (Fimucite), en los que ha sido adjunta de producción.

Máster de diseño gráfico y desarrollo Web en la escuela CICE (Madrid)

El chef catalán Pau Bermejo ha desarrollado su actividad profesional en la última década en diferentes proyectos en Tenerife. Actualmente, es propietario de la Cassona del Arroz, en La Orotava, y de La Casona de Pau Bermejo, en el Hotel MC San Agustín 5*. Por su gran
experiencia en grandes cadenas hoteleras (Hotasa, Gran Hotel Balneario Blancafort, Hotel Baobab Suites, Blue Sea & Resorts Hotels, Bonanza, Canarife, Interpalace) ha asesorado a establecimientos como Hotel el Tope, Rest Maquila, Omelett meeting point o Rincón de la arena.